Mie House Mannheim

Mai

Mie House- Ein bisschen Dekadenz im Alltag

Du willst dir mal wieder mit deinen Freund*innen einen Brunch mit Sektchen und leckerem Frenchtoast an einem Sonntag gönnen? Dann bist du beim MIE HOUSE genau richtig.

Versteckt in einer ruhigen Seitenstraße der Mannheimer Quadrate bekommt ihr von ausgefallenem Brunch, über Burger, bis hin zu Trüffelfries alles, was das Herz begehrt. „Soulfood“, wie es die Inhaber Martina und Robin nennen.

„Das Mie House steht für qualitativ hochwertige Speisen und Drinks, die gut zubereitet werden und ein bisschen hipper sind.“

Inspiriert wurden die zwei vor allem auf (teils auch gemeinsamen) Reisen durch Europa, Südostasien und den nahen Osten. Das merkt man ihren Kreationen an.

Obwohl sie beide ursprünglich Kommunikationswissenschaft studierten, entschieden sie sich vor ein paar Jahren, ihren Traum zu verwirklichen und eröffneten 2018 dann das MIE HOUSE.

Eine besondere Spezialität im Mie House ist der Boozy Brunch.

„Wenn du wo anders frühstücken gehst, kannst du dir natürlich ein Bier oder einen Sekt dazu bestellen. Aber dass man bewusst sagt: Hey wir machen Boozy Brunch, komm mit deinen Freunden, iss was Leckeres und trink 1,2 Drinks – Das gab es davor in Mannheim noch nicht.“

Wir finden das Konzept super. Passend zum Cremant gibt es verschiedene ausgewählte Frühstückssets mit jeweils einer salzigen und einer süßen Komponente. Ein persönlicher Favorit ist das „Sweet& Salty Mie“ mit ausgefallenen Kimchi Eggs Benedict, Sesamhollandaise und Wildkräutersalat. Dazu bekommt man noch eine kleine Portion French Toast und wahlweise einen frisch gepressten Saft oder Kokoswasser.

Aber auch Lunch und Dinner haben Martina und Robin perfektioniert. Sie bieten eine anspruchsvolle, moderne Küche an und stellen sicher, dass es einem beim Lesen der Karte und beim Genießen der Gerichte sicher nicht langweilig wird.

Ihr könnt wählen zwischen beispielsweise saftigen „Smash Burgern“ (auch veggie mit Pulled Mushroom Patty) und dem „Korean Steak Sandwich“ vom deutschen Freilandrind mit Pak Choi, Pilzen, Kimchi und Sesam-Mayo. Oder ihr probiert die berühmte Trüffelpasta mit frischem Trüffel und leckerem Parmesan.

Robin und Martina wählen mit viel Feingefühl leckere Zutaten, die ihre Gerichte zu etwas Besonderem machen und laden ihre Gäste ein, morgens, mittags oder auch abends sich mal ganz einem dolce far niente- feeling hinzugeben. Was auch immer ihr wählt, euch erwartetet Soulfood höchster Qualität gepaart mit pan-asiatischen Einflüssen.

Geheimtipp: Martinis werden mit jeder Runde günstiger. Also schnappt euch ein paar Freunde und testet euch durch.

„Alles was wir lecker und gut finden, können wir auch auf die Karte schreiben. Wir wollen uns da auch nicht einschränken.“

Unbedingt zu erwähnen ist noch das tolle Ambiente im MIE HOUSE. Es ist liebevoll und bunt eingerichtet und an jeder Ecke gibt es etwas Neues zu entdecken.

Wenn jetzt die wärmeren Tage wieder kommen, gibt es auch die Möglichkeit, im ruhigen Hinterhof des Mie House zu speisen. Hier wurde eine richtige Ruheoase geschaffen und man kann beim Genießen von leckerem Essen die Vögel zwitschern hören. Serviert werden die Leckereien immer mit einem Lächeln.

„Wir haben die wundervollsten Mitarbeiter. Hier arbeiten nur Leute, die auch wirklich zu einhundert Prozent am Start sind und da sind in den letzten vier Jahren auch Kollegen Freunde geworden. Das hilft uns extrem dabei, unseren Spirit und unseren Servicegedanken an die Gäste weiterzugeben.“

Insgesamt ist das MIE HOUSE auf jeden Fall einen Besuch wert. Es ist ein Ort, um wirklich mal zu genießen und alles andere hinter sich zu lassen. Um es mit den Worten der beiden zu sagen:

„Es ist ein schönes Gefühl, wenn jemand rein kommt und vielleicht nicht so einen guten Tag hatte und der dann mit einem Lächeln hier raus geht. Das können wir schaffen und das macht uns Spaß.“